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蝦滑該怎么吃，更有味道？
更新時間：2022-05-27 關注：1343
蝦滑紫菜湯
1、紫(zi)菜提前(qian)泡(pao)發后(hou)洗干凈，燒一鍋開水放入紫(zi)菜，小火5分(fen)(fen)鐘后(hou)勺入蝦滑煮2分(fen)(fen)鐘；
2、撒(sa)上蔥花，加鹽調(diao)味并澆幾滴香油即可(ke)。
蝦滑番茄濃湯
1、番茄洗(xi)凈去(qu)蒂劃十字(zi)，放入開水里(li)泡(pao)5分(fen)鐘取出去(qu)皮切丁；
2、金針(zhen)菇洗干(gan)凈撕(si)小朵(duo)，姜(jiang)切成姜(jiang)絲，蔥(cong)切成蔥(cong)花備用；
3、炒鍋下油，下姜(jiang)絲蔥白炒出(chu)(chu)香味(wei)，然后(hou)倒入(ru)番茄(qie)和(he)少許鹽炒出(chu)(chu)紅汁，再倒入(ru)一(yi)碗開水大火煮開；
4、轉(zhuan)小(xiao)火(huo)下蝦滑(hua)(hua)，下完蝦滑(hua)(hua)再(zai)下金針菇，并加(jia)入半勺生抽(chou)和少許白糖調味(wei)；
5、蓋鍋(guo)蓋燜5分鐘，出鍋(guo)前撒上蔥花即可(ke)。